一家常茄子1将茄子条放盘中备用，青椒红椒切成丝，把肉丝用淀粉生抽和盐腌制一会2锅里倒油，放姜丝翻炒，倒进准备好的肉丝翻炒后盛出3再锅中放少许油，将茄子条倒入翻炒，加酱油和适量水闷一会4 。
1茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟2葱花切碎，蒜切末，姜也切末，锅中少许油放入茄子煸炒3微软后倒入少许油，放入蒜末和姜末爆香，然后下入郫县豆瓣酱4炒出红油后放入茄子翻炒，加入料酒，白糖 。
步骤1茄子去皮，可以削花皮，然后切滚刀，放水里泡着是避免茄子变色，还有避免太吃油2蒜四瓣切末，葱切段3锅里放稍微比平时多一点点油，小火爆香蒜末4然后下茄子，炒一会5加蚝油继续炒均匀 。
红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远做法1，大蒜去皮洗净大蒜剁成蓉碗中放白糖加入生抽，搅匀放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用再加少量水，碗汁调好2，茄子洗净将茄子切滚刀块，放入少量盐 。
1紫茄子鸡腿肉干辣椒青椒红头葱等紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出2热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出锅中留少许油，放入切好生姜鸡腿肉爆炒3加干辣椒青椒翻 。
做法1茄子清洗干净2横切，把茄子切成薄片3鸡蛋打散，放入面粉或淀粉，加适量水调成糊4加1勺盐5加半勺五香粉，稀稠程度以能挂住浆为准，搅拌均匀，没有面粉颗粒，成糊状6稀稠程度以能挂住浆 。
茄子怎么做才好吃1 材料茄子，香菜，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，牛肉粉做法1茄子清洗干净切滚刀块用清水泡一下，这样茄子就没那么吸油了香菜切碎锅内倒油，比平时炒菜多一些准备干辣椒和八角放入油 。
1茄子比较吃油，芝麻油的量要比做一般的凉菜加多一点2不习惯吃生蒜的人，可以将蒜蓉放入碗内，用一半的芝麻油一半沙拉油烧热，乘热淋在蒜蓉上制成金蒜蓉来拌会更好吃3给茄子淋生抽才不会变黑色，如果您家用 。
茄子具有保护心血管抗坏血病，防治坏血病及促进伤品愈合的功效并且含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义现在，就一起来看看茄子怎么做好吃吧！ 茄子这10种做法，超 。
家常茄子做法如下用料长茄子1根蒜末4瓣切碎葱段适量红烧酱油可换生抽1汤匙蚝油1汤匙盐适量水淀粉5汤匙水＋1平汤匙淀粉步骤1茄子去皮，可以削花皮，然后切滚刀，放水里泡着是避免茄子变色 。
法式茄排 主料茄子400克 配料鸡蛋2个，面粉50克，面包渣100克，色拉油750克调料番茄酱50克，白糖10克，碘盐5克，味精3克制作1茄子去蒂洗净去皮，切成06厘米厚的片，加盐腌制10分钟2鸡蛋打入碗内用 。
4倒入蒜片青椒条撒入少许精盐，轻轻翻炒均与即可猜你喜欢1 红烧茄子家常的做法 2 家常茄子的2种做法 3 红烧茄子有哪些家常的做法 4 家常烧茄子怎么做好吃 5 家常菜红烧茄子的做法步骤 。
茄子怎么做好吃 烧茄子的家常做法，不少人都不了解，尤其是不爱做菜的人其实做茄子还算是比较简单的，没那么复杂，稍微学一学就能会了想知道茄子的做法大全以及茄子怎么做好吃简单做法吗？那就一起来看看吧红烧肉末茄子 。
用茄子裹上肉馅，再均匀地裹上加入胡椒粉和盐的面糊，锅中准备热油，下锅炸到表面金黄就可以了二地三鲜 经典美味地三鲜，土豆，茄子和辣椒，三种简单的食材，做出不简单的味道滑嫩鲜香，太好吃茄子，土豆和辣椒 。
