春秋季人们多吃卤面炯面等到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面因为这些菜是做卤面的固定菜，所以蒜苦和豆角上市的时候，也是人们吃面条最多的时候，平时三两天里最少要吃一顿卤面榨菜肉丝 。
【自制榨菜汤面的家常做法】面条 150克香菜 两颗盐 少许青蒜 一根生抽 少许猪油或者芝麻油 少许做法步骤 1先炒好榨菜肉丝2锅里水烧开放入面条，大火煮3分钟加入一点冷水，煮开后小火闷2分钟就可以出锅了3煮面条 。
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