夏天鸡蛋能冷藏多久会坏 _云知道

1鸡蛋保存的时间并没有统一标准，其保存时间受到温度的影响一般情况下，鸡蛋在夏季室温下的保存期不应超过21天2如果采取低温冷藏的方式，保存期可以延长到56天所以鸡蛋需在合理的温度下进行保存，有利于延长保存时间。
【夏天鸡蛋能冷藏多久会坏】鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍，另外最好把鸡蛋和肉类食物隔开放研究表明。

但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了 5有独立的存放空间在没有条件冷藏鸡蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴。

一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天注意很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质二鸡蛋放。
许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间在鸡蛋的。