萝卜发苦最好不要继续吃了 ， 萝卜之所以发苦可能是因为放太久导致的 ， 或者是萝卜在运输的过程中沾染上了杂质 ， 因此才有苦味 ， 这种现象还是不要食用了 。
萝卜是秋冬季比较常见的食物 ， 比较适合炖汤食用 ， 具有润肺去燥的功效 ， 是冬季比较进补的食材之一 。萝卜的皮中含有大量的萝卜硫素 ， 可促进人体免疫机制 ， 还能保护皮肤避免受到紫外线的伤害 ， 适量的吃些萝卜 ， 对身体是有许多好处的 。
萝卜还含有丰富的植物纤维 ， 可以促进肠道蠕动 ， 帮助身体排出宿便 。萝卜中的水分含量比较多 ， 维生素C的含量也很多 ， 吃起来有清凉感 ， 能达到缓解咽喉肿痛的功效 。萝卜的吃法有很多 ， 可以生吃 ， 也能熬粥食用 ， 或者是翻炒食用 。
萝卜的存放需要注意 ， 应避免潮湿的环境 ， 不要将萝卜放在太阳底下暴晒 ， 要把萝卜放置在阴凉、干燥通风处 ， 或者可以将萝卜放在冰箱冷藏 ， 能延长保存时间 。萝卜属于凉性食物 ， 对于脾胃虚寒者 ， 尽量少食用 ， 最好不要生吃 ， 可以熬粥食用 。
