【如何分辨黄油是动物性还是植物性】1、看包装 。动物黄油全部采用纸包装，打开包装时经常会粘在手上，而植物黄油均采用塑料盒包装 。2、看融点 。动物黄油的融点大概34度左右，28度的时候非常软，0-4度冷藏的时候非常硬 。但植物黄油则不同 。一般即使冷藏也保持软化状态 。3、看口味 。动物黄油奶香浓郁，植物黄油口味清淡 。4、看包装上的英文名称 。动物黄油：Butter，植物黄油：Margarine 。5、看成分 。动物黄油由新鲜奶油制成（有盐黄油加少许盐，无盐黄油不加盐），植物黄油是用油脂（如椰子油），水，盐，防腐剂，色素及其他添加剂制成 。
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