材料:山药200g、白萝卜150g、胡萝卜150g、香菇100g、葱适量、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量、红枣5个、枸杞适量、柠檬1片、排骨适量、海带适量、木耳适量、鸡精适量 。
做法:1、山药削皮洗净切块备用;
2、香菇、木耳、海带洗净泡发后切丝;
3、红枣 , 枸杞洗净备用;
4、胡萝卜、白萝卜切片 , 玉米切段;
5、排骨入锅水开后倒掉血沫;
6、将泡好香菇的水倒入锅中 , 全部食材一次性放入锅中 , 水没过食材一寸高 , 倒入适量料酒 , 放入适量葱、姜、蒜、花椒、八角 , 高压锅大火烧开;
7、开锅后改成小火再熬十五分钟;
【如何炖排骨海带玉米山药】8、高压锅压力放完 , 打开锅盖后 , 放入适量胡椒、鸡精、咸盐 , 撒上葱花即可 。