青菜，就是属于，草本植物，凉拌菜，注意卫生，洗干净，需要煮熟的，必须经过煮熟后，才能食用买一些专用的凉拌菜，调味料海鲜凉拌酱油，白醋，等等比如凉拌西芹，放一些酱油，醋，姜汁，蒜汁，鸡精，盐，糖，香油，你喜欢辣味 。
材料 小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐 做法 1青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用2干辣椒切成细段，放在青菜上依次放花椒蒜末生抽少许盐 。
出香凉菜本来就口味清淡，要想调出扑鼻香味，就要采取泼油法先将焯好的半成品青菜调味装盘，将蒜末和香葱末堆在凉菜盘中心位置，然后用炒勺熬出滚烫的花椒油，趁热立即浇在蒜末上，你会感到满屋飘香，味蕾大开点缀 。
大蒜一头白糖少许 食用盐少许 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 凉拌云青菜的做法步骤 1 用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净 2 水烧开后，淖水，绰大一下，不然留生口不好吃 3 过凉水～4 攥一下 。
辅料 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 蚝油 2大勺 蒜 5瓣 海鲜酱油 1勺 凉拌青菜的做法 1青菜过水，在水里少放点盐，可以让蔬菜的营养避免流失 2加入配料拌一下，3拌匀后放入冰箱冷藏一下，冰冰凉凉好味道～营养美味都不少 。
1材料青菜300克，盐适量，油适量，蒜泥，糖，醋，鸡精，味精，辣椒油，香油，花椒2将青菜整根在开水中烫一下，烫熟即可，不能太老，一段时间后捞到凉水中待用3把蒜泥糖醋鸡精味精辣椒油香油各 。
制作完成 蔬菜凉拌做法家常3凉拌蔬菜的做法 1准备食材干香菇金针木耳咸笋尖发泡并洗好，和青椒芹菜百叶香干胡萝卜等每样分别切成相同长度的细丝，黄豆芽和金针切去根部即可2分别一次一样用少量 。
【怎样制作青菜凉拌好吃】
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