15、3锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味，放入肉丝翻炒至变色，加一小勺料酒，少许老抽，炒匀 4倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀，加少许胡椒粉，味精，香油出锅即可 辣椒炒肉 家常菜，小炒肉，炒肉的做法 用料 。
16、2辣椒炒肉丝的做法 1辣椒洗净切丝，里脊肉洗净切丝备用 2肉丝切好的肉丝放入碗中，加入适量的淀粉抓拌均匀 3锅中热油下入裹好淀粉的肉丝，开小火滑散炒至肉丝变色 4再下入青辣椒丝，倒入适量的酱油和食盐大火 。
17、家常肉类炒菜青椒炒肉丝 菜谱简介 肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜 材料 材料里脊肉 300克青椒5个黑木耳适量 调料葱姜适量盐适量蛋清1个糖3克料酒10克生抽20克鸡精少许淀粉适量 做法 1木耳 。
【肉丝炒山药的家常做法】18、2锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油，转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色3锅内加入料酒生抽老抽姜片八角桂皮香叶以及适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂4山药去皮切滚刀块浸 。
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