秋葵干晒制方法 _生活百科

1材料秋葵水2方法将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍，沥水后放在太阳下晒干即可3注意事项夏天太阳厉害的时候一天可以晒干，如果遇到多云等天气，太阳不是很大，就多晒几天，一定要晒干，以免受潮长霉。
1用干净的锅一定要干净烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握一般以水能浸住秋葵为主！2一般以水能浸住秋葵为主，把水烧沸腾，然后把秋葵倒入锅中，煮大约3到5分钟，迅速滤起放入准备好的冷水里冷却。
上下火均200度，烤制6分钟将烤盘拿出，用小刷子轻轻刷掉秋葵表面沾上的盐颗粒将少量柠檬汁挤在秋葵上就可以享用了。
1采摘新鲜红黄秋葵，一般应摘8到10厘米左右的嫩荚，清洗干净2锅中烧开水，放少许细盐，将秋葵放入，煮沸3到5分钟3将秋葵捞出，放入冷水中冲洗一下4把秋葵拿出去，平铺在太阳光线足的地方晒。
1采摘新鲜红黄秋葵，一般应摘8到10厘米左右的嫩荚，清洗干净2锅中烧开水，放少许细盐，将秋葵放入，煮沸3到5分钟3将秋葵捞出，放入冷水中冲洗一下4把秋葵拿出去，平铺在太阳光线足的地方晒，晚上需收起。

1首先在将秋葵晒成秋葵干之前，要先对其进行焯水，秋葵中含有大量的草酸，其不仅会让秋葵口感吃起来苦涩，同时草酸成分摄入过多会增加患结石的几率但对其进行焯水就能去除其中的草酸物质，这样能让秋葵吃起来更加安全。
秋葵干零食就是将秋葵晒干之后制作而成，但是在整个步骤过程当中一定要注意，尤其是在晾晒的时候，尽量要将其充分的晒干，这样到后期才更容易保存避免发霉1用干净的锅一定要干净烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的。

秋葵干零食就是将秋葵晒干之后制作而成，但是在整个步骤过程当中一定要注意，尤其是在晾晒的时候，尽量要将其充分的晒干，这样到后期才更容易保存避免发霉具体做法如下1用干净的锅一定要干净烧一锅清水，放一小撮盐。
秋葵晒干的方法1秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花 2热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油 3然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右 4再放生抽，适量盐翻炒均匀 5加两碗水， 6中火焖煮至留下一点汁 7煮了18 。
1秋葵一般不直接晒干，而是先用开水焯一下，再放在阳光下晒到没有水分2因为新鲜秋葵含有大量的草酸，会使得秋葵的口感苦涩，且对人体健康不利3如果将秋葵焯一下水的话，可以去除当中的草酸成分，口感也会更好。
以后就可以自己在家晒干了一步骤 1黄秋葵可以晒干吃将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干，晒干的黄秋葵干，易于保存，别看样子不太美观，由于将多余的水分蒸发掉，味道比起鲜的黄秋葵更浓，可说是当地农。
4 串好后挂在朝阳处晒大约4到7天，晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了密封存放，严禁受潮可保存半年老点的秋葵煲汤嫩的泡软后冷拌红烧秋葵干主料4人份黄秋葵200克辅料豆瓣酱1勺生抽2茶匙精盐。