五香主要是指八角，良姜，小茴，花椒，肉蔻但如果做菜只放这五样，味也不是很正，要放的东西包括紫蔻砂仁肉蔻肉桂丁香花椒大料小茴香木香白芷三奈良姜干姜等 。
五香主要是指八角，良姜，小茴，花椒，肉蔻但如果做菜主要是煮肉类什么的只放这五样，味也不是很正，要放的东西包括紫蔻砂仁肉蔻肉桂丁香花椒大料小茴香木香白芷三奈良姜干姜等回答2008 。
【五香是哪五香】五香是花椒肉桂八角丁香小茴香籽五香粉的的基本成分有胡椒粉肉桂八角茴香丁香和茴香籽一些配方包括姜豆蔻甘草胡椒陈皮等主要用于炖肉或家禽菜肴，或添加腌渍以添加风味，或混合馅料五香粉 。
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