【家庭晒鲶鱼干方法】选好配料烟熏小鱼仔香葱大蒜辣椒粉适量根据自己的口味特制香料等做法先把烟熏小鱼仔洗净用盐水炮制半小时，捞出，然后把油烧至八成熟，下入小鱼仔煎炸片刻，然后撒些干椒粉盛出锅，接着用手撕成条状，再加入 。
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