1新鲜银耳洗净，去根2配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖3银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间4放入红枣冰糖，加入适量的水，电饭煲 。
亲您好，可以新鲜的银耳是可以直接煮，新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要更短一些，口感也会更加嫩滑，软糯可口但是银耳里面含有卟啉光感物质，要是大量食用会出现过敏反应，所以在吃之前适当的处理一下会更好回答 。
新鲜的银耳怎么做银耳汤 加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳浸泡大约十分钟十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的 。
新鲜银耳可以直接煮新鲜的银耳是可以直接煮，新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要更短一些，口感也会更加嫩滑，软糯可口但是银耳里面含有卟啉光感物质，要是大量食用的话会出现过敏反应，所以在吃之前适当的处理一下会更好 。
【煲汤用新鲜银耳可以吗】
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