大虾蟹的清洗方法 _云知道

清洗一下就可以了2用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味3将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工。

1准备一盆清水加入一些白酒，将螃蟹放入盆中，让螃蟹在水中浸泡510分钟，通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕，如果家中没有白酒，可以用45度的温水将其烫晕2用食指和拇指抓住螃。
虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷也有的虾不善于游泳，大。
原料龙虾1只约500克左右，黄油400克，奶油少司100克，葱头70克，鸡蛋黄1个，精盐适量，大虾多士1份，黑红鱼籽各50克，面包4薄片，生菜叶50克制作1龙虾洗净整好形状，放蒸锅内蒸制，蒸好后取出虾肉。

贝类煮食前，应用清水将外壳洗擦干净，并浸养在清水中7~8小时，这样，贝类体内的泥沙及其他脏东西就会吐出来虾蟹清洗并挑去虾线等脏物，或用盐渍法，即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒，食前用清水浸泡清洗后烹制鲜。
找个人帮你剥虾，你就吃就很优雅滑稽。
【大虾蟹的清洗方法】虾蟹的保鲜方法有哪些活螃蟹的保鲜将买回来的螃蟹放在大口的瓮或者陶坛等容器中，在底上铺上一层泥，放入适量的水，然后再把螃蟹放进去，移动至阴凉处，可以适当的喂一些芝麻或者加了黄酒的鸡蛋熟螃蟹的保鲜将熟螃蟹。
贝类煮食前，应用清水将外壳洗擦干净，并浸养在清水中78小时，这样，贝类体内的泥沙及其他脏东西就会吐出来虾蟹清洗并挑去虾线等脏物，或用盐渍法，即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒，食前用清水浸泡清洗后烹制鲜。