白菜怎么保存放不坏不坏 _云知道

白菜储存方法之堆积法一般家中有院子但是没有地窖的居民，多用这种方法保存方法将白菜处理好之后放在南墙根底下，因为南墙根的温度低，更适合白菜的保存白菜一定要根部朝下竖着码放，温度太低的时候，要用塑料膜覆盖好。
这种方法适合短时间的储存大白菜2冷藏保存如果觉得通风保存的时间过短的话，那么你还可以选择冷藏保存，冷藏保存的话可以让时间更长一些，一般我们把购买回来吃不完大白菜，直接放到冷藏室里面冷藏就行了，但是在放进去。
1晾晒贮存法白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒45天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉。