闽南闷豆腐如何制作 _云知道

素焖豆腐的用料老豆腐1块两元钱的蒜两瓣葱一段生抽15勺八角小半个清水适量冰糖3粒盐1小勺素焖豆腐的做法步骤1 老豆腐洗净，切块备用步骤2 蒜瓣切碎，葱切小段步骤3 锅中放油烧热。

1豆腐提前，用电饼铛煎好，其他配菜也切好2放油，同时下入肉末和香菇，炒香3下入豆腐，加入开水，老抽，盐4在锅里打一些汤出来，下入生粉，白糖，搅拌好5放水焖干时，下入搅拌好的汤汁6加入葱，翻炒，马。
2海蛎冰水洗净，五花肉和香菇切丁，青蒜切片，芹菜切段，葱切米和猪油渣备用热锅放油下五花肉炒熟，放入蒜白继续翻炒锅边喷入适量虾油炒出香味后倒入沉淀后的海蛎水3并加入香菇和虾米，再将豆腐掰成小块，放入。
豆腐捏碎，鸡蛋液打匀，香菇包菜芹菜冬笋等切细爆香蒜头，倒入肉瘦猪肉干虾肉蛏海蛎干贝香菇包菜虾米炒一下，加水，煮开后放入豆腐碎，焖煮一会儿，倒入鸡蛋液，再加切芹菜碎，煮开收汁即可豆。