4炖的时候放桔皮，山楂5和白萝卜胡萝卜搭配，也可以降低羊肉的膻味以上方法，应根据你要用羊肉做什么，来选择去膻味的方法，也可以混搭今天上道使女人远离冷美人的滋补菜胡萝卜炖羊排 原料羊排500克，胡 。
【羊排如何去膻味】要想去除羊排中的膻味，可以使用料酒，将浸泡的羊排切成小块装盘，倒入料酒小苏打食盐等材料搅拌均匀，吸收后加入蛋清淀粉，一段时间后膻味即可去除或者可以将羊排切块放入清水中，加白醋一起煮开，可让膻味减少；1当归除膻羊排与当归生姜炖服，既可以去掉膻味，又可以起到滋补作用2竹叶除膻将羊排先洗净，切成大块，冷水入锅接着放入适量洗净的竹叶桔叶五香粉，加盖炖20分钟，膻味自除3茶叶除膻煮羊肉时加入少许 。
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