血肠炖酸菜的做法步骤 血肠炖酸菜的做法步骤1 1东北酸菜洗净备用 血肠炖酸菜的做法步骤2 2猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒大料小辣椒 血肠炖酸菜的做法步骤3 3猪血肠 血肠炖酸菜的做法步骤4 4锅放宽油78层热 血 。
猪血肠的做法是非常简单的，想写点大家在看完上面的介绍后，是可以很好的学习会的，但是我们想要做好也不是一件容易的事情适合我身体虚弱的人群和孕妇食用的，是非常的滋补的食物，但是我们在食用的时候也是要注意适量的 。
1首先准备好用料酸菜一碗，猪肉300克，血肠两大根，盐15克，花椒一小把，鸡精2勺，料酒适量，葱半根，姜半个，香叶两片，生抽10克，猪油8克，八角8克，这道菜搭配白切肉更加美味，要选猪肉的时候可以选择五花肉或者 。
砂锅血肠炖酸菜 材料 原料大骨棒一只，五花肉一块，血肠一根，过滤水适量 调料料酒胡椒粉花椒粉大料葱段姜片盐蘸料蒜泥酱油芝麻油 做法 1 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净2 血肠冷水浸泡上 。
加入酸菜后，可以加水稍炖一会儿，或者多炒一会儿，个人感觉让酸菜熟透又脆脆的，比软烂的好吃接下来给它调味，就加入适量的食盐和味精，其他的调料一律不用加，这点要记住最后在出锅前五分钟加入煮好的血肠以及切好的 。
做法步骤1准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用2锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出3锅内重新加水，下入姜片葱段 。
【酸菜炖血肠的家常做法】
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