椰浆150g酵母5g 糖粉100g 馒头烤箱发酵的做法步骤 1 酵母加入一些温水搅拌一下,静置10分钟2 称好的粉加入椰浆,酵母水,和剩下的水搅拌 3 揉成一团,用保鲜膜包住发酵30分钟4 做好造型自己喜欢 。
5加入500克面粉,酸奶和面粉搅拌成像这样的大面絮就可以6再揣成面团,面多揣一会,没有干面粉就可以,这个面团偏软一些,这样做出来的烤馒头才暄软7把和好的面团移到案板上,面揪开放上黄油8面团和黄油像 。
1,准备一个大馒头切成六片2,锡纸刷一层薄油,放上馒头片将馒头片也刷一层油,然后移到烤架上3,根据自己的口味,撒上盐和十三香孜然粉烤箱200度不需要预热,中层烤10分钟,金黄喷香的烤馒头片就好了 。
4将和好的面团揉至光滑,分剂揉成馒头,放入蒸笼里 5饧40分钟至馒头饱满发白上笼火蒸40分钟 6将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀,但不要切断放入220度的烤箱中,上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可 做法二,烤枣馍 。
1准备好两个馒头2把馒头切成薄片3碗中加入适量的油4再加入少许的盐混合均匀5用刷子把馒头片两面都抹上油6把刷好油的馒头片放入烤网上7把烤网放进预热的烤箱当中8温度150度,上下两盘 。
1容器中放入面粉,酵母,泡打粉,白糖,水2揉成光滑的面团3分成大小均匀的剂子4做成馒头形状放在烤盘里5放在烤箱里启动发酵功能半个小时即可6发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功能20分钟即可 。
【在家烤箱做馒头的方法】
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