做法用热水将香料泡约半小时花椒用热水泡涨将泡好的香料和花椒捞出沥干水分老姜切片，蒜拍破，葱白切段准备两只炒锅，将豆瓣酱大葱生姜醪糟一半白酒大蒜碎米牙菜豆豉冰糖同放一只锅里充分拌匀 。
制作1事先舀出500克吊制好的鲜汤进行冷却然后将鸡脯肉和猪净瘦肉捶成蓉状，分别用250克鲜汤解散肉蓉2鲜汤置火口上烧沸，下盐胡椒，先将猪肉绒倒入汤中，用瓢搅匀，待肉蓉浮于汤面时，把锅移至小火上 。
【怎样制作火锅底料好吃】起锅烧油，需要把香料爆炒出香味，然后加入豆瓣酱炒出红油后，再把生姜片和葱段放进锅里，最后在加入适量的水盐，老抽，蚝油选择大火煮开以后我们再调成小火，大概25分钟的时间就可以麻辣的火锅底料就这样就做成了 。
3大火烧开后即可注意事项兑锅对火锅的锅底来说非常非常重要，有多重要呢，可以说火锅的味道7分在底料，3分在兑锅与其说火锅底料怎么弄好吃，而且这个不如说火锅底料怎么兑锅才好吃，就算底料味道一般，但兑锅好 。
如何熬制火锅底料 如何熬制火锅底料，每个人的口味不同，喜欢吃的食物也不同，有的人喜欢重油重辣的食物，火锅就是其中很典型的代表之一，很多人都喜欢去店里吃，其实自己在家里也可以熬制火锅底料，下面我告诉大家如何熬 。
第1步准备一个火锅底料全能包包含火锅底料调味粉高汤粉火锅红油先将底料放入锅中，然后放入调味粉火锅红油注意，高汤粉不能直接放入，要拿出来单独熬制第2步准备葱姜蒜，各一份这几种 。
推荐阅读
- 怎样挑选锅包肉才好吃
- 怎样识别新鲜的牛肉
- 珍珠简单饮料做法步骤
- 火腿的英文怎么读
- 怎样介绍运动鞋的优点
- cad文本框怎样对齐
- 灭火器里面的气体多久能放完
- 碳刷打火严重什么原因
- 怎么消灭果蝇,怎么消灭果蝇幼虫
- word里如何制作框架图