我是全倒的啤酒烧的没放水，也可以 大火烧到收汁 火转小，时不时轻轻翻动一下 免得土豆糊了土豆特别容易粘锅尝下味道，根据自己的口味酌量放盐味精鸡精 8起锅放点香菜就大功告成美味的红烧肉就做好了 。
1土豆切条，稍微比肯德基的薯条细一点，加盐腌一下，把水沥干 2锅里倒入适量油，能完全浸住土豆为宜油烧至78分熟，将土豆条放入油中，炸至两面呈金黄色即可捞出，沥干油，装盘即可 做好的炸土豆犹如金黄色的螃蟹，所以 。
川味炸菜的做法 将土豆切成锯齿条，街边小吃就是这样的~看着很新鲜~~我是用切花工具切的~不要切太大，不好熟，切完用水冲掉淀粉，沥干，一定要沥干，不然下油锅就飞溅开了蘑菇去蒂切片，花菜不要切太大，芸豆去 。
【川味炸土豆怎么做好吃】土豆最好先过油炸一下，这样不容易散先将五花肉写成两个手指后块，土豆切滚到块这样叫容易入味1将锅中加入油，把土豆放进去过油油可以不用特别多，中火翻面煎一下即可2将土豆称出，直接用锅里的剩油炒肉 。
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