1、一 鸡蛋需要蒸多久能熟 1通常来说 ， 蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟 ， 蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右 ， 然后转为小火蒸大约五分钟 ， 这样鸡蛋就差不多蒸好了需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长 ， 如果；1水煮鸡蛋 ， 一般水开后煮67分钟左右就可以煮熟了 ， 如果是用高压锅煮鸡蛋 ， 煮五分钟左右就可以了2注意不能煮鸡蛋时间过于长 ， 容易导致鸡蛋肿的蛋白质变性凝固 ， 会影响人的消化能力一般一天吃12个鸡蛋就可以人体；焖多长时间得看鸡蛋的大小一般大小的鸡蛋 ， 5分钟就够了超小的 ， 焖3分钟左右就可以了过大的 ， 焖个七八分钟吧 ， 这个需要经验 ， 自己每天煮一次 ， 十天半月的也就拿捏的准了鸡蛋大小不一样 ， 同时煮出来后 ， 蛋黄的；水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右 ， 鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用 ， 但是也不可以煮的时间太长或者是太短时间煮的太长了容易造成口感变差 ， 鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃煮的；1鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了鸡蛋不能直接吃在食用之前 ， 你需要将它们催熟并去除细菌考虑到营养安全和美味 ， 鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固鸡蛋洗干净泡在水里 ， 然后放在冷水锅里 ， 用中火煮七分钟左右或者用 。
【鸡蛋要多久才熟透】2、鸡蛋一般煮8分钟左右就熟了先把鸡蛋放入冷水中 ， 大火先煮开 ， 然后保持沸腾状态再煮3~5分钟 ， 把火关掉 ， 用余热把鸡蛋再焖一会儿 ， 一般需要8分钟左右这样煮出来的鸡蛋状态最健康 ， 蛋清柔嫩 ， 蛋黄刚刚凝固 ， 吃起来鲜嫩不噎；蛋白全熟 ， 蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟 ， 可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋 ， 大概6分钟就可以了如果鸡蛋煮的时间过久 ， 就会有难闻的硫的气味另外要注意的是 ， 把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却 ， 否则残余的温度；鸡蛋一般煮510分钟就可以了煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下 ， 不然有些脏放入水中煮至水开后 ， 煮5分钟 ， 蛋清大部分熟了 ， 蛋黄还没有成熟煮7分钟 ， 蛋清已经成熟 ， 蛋黄成熟了一部分 ， 这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10；鸡蛋5分钟左右能煮熟鸡蛋一般能够煮5分钟 ， 开水后最佳不要煮超过5分钟 ， 假如鸡蛋在沸水中煮十分钟以上 ， 外面就会出现一系列化学变化 ， 胃液中蛋白质结构更加密切 ， 不简单与蛋白质消化酶接触 ， 更难消化 ， 鸡蛋蛋白含有较多的；煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下 ， 不然有些脏放入水中煮至水开后 ， 煮5分钟 ， 蛋清大部分熟了 ， 蛋黄还没有成熟煮7分钟 ， 蛋清已经成熟 ， 蛋黄成熟了一部分 ， 这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟 ， 这时候；1正常情况下鸡蛋再洗干净以后 ， 冷水入锅用大火煮开后 ， 再煮七八分钟就能煮熟 ， 一般不可以超过10分钟以上 ， 因为长时间的沸水蒸煮的话 ， 就会使鸡蛋的蛋白质结构出现改变 ， 也就不好消化了2建议不要食用未煮熟的鸡蛋 。
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