简单牛蛙火锅做法步骤 _云知道

【简单牛蛙火锅做法步骤】腐竹莲藕大葱香菜根据自己的喜好配即可火锅底料一包食用油料酒大蒜一把姜片适量火锅牛蛙的做法所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下1 锅烧热后，加入适量食用油2 烧热后加入火锅底料3 小火炒至火锅底料；很多人对美蛙火锅的作法并并不是很掌握，那样的火锅在制做上并并不是很繁杂，制做这类火锅的情况下，需要在食物上提前准备上，那样制做美蛙火锅的情况下才可以顺利开展美蛙火锅的作法食物用材美蛙豆腐皮连藕相冲。
制作方法1牛蛙切块，和鱼头一块用清水冲洗干净2鸡爪剪去趾尖，用开水焯几分钟后捞出3锅中放入火锅底料，熬至融化4加入开水清水也可以煮至完全沸腾5下入鸡爪，鱼头，金针菇等食材，牛蛙边吃边；步骤1牛蛙切块洗净，放盐，料酒腌制10分钟2一勺盐，两勺料酒3姜蒜小米辣切好备用4青辣椒，紫苏，莴笋片切好备用5郫县豆瓣蚝油备好6锅中倒入大量油，油热放牛蛙下锅炸至定型马上捞出一坨一。

1牛蛙宰杀去头的内脏，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起2青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用3姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形4炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒，干辣椒，炒；1牛蛙火锅的做法牛蛙用料酒先腌一下2锅烧热后，加入适量食用油3烧热后加入火锅底料4小火炒至火锅底料融化沸腾5另取一只锅，将融化后的火锅底料倒入6放入姜片大蒜大葱以及适量开水，小火煮开。
2牛蛙宰杀去头的内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅氽水捞起3青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用4姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形5炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒；1把牛蛙洗干净剁块，腌制食盐适量+生抽1勺+料酒半勺+胡椒粉半勺+鸡粉少许+淀粉半勺+姜葱段若干，搅匀2锅烧水开，依次倒入全部配菜，焯水至八成熟捞出，倒入碗中，待用然后用小碗清水+干辣椒剪成小段+花。

1所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下 2锅烧热后，加入适量食用油 3烧热后加入火锅底料 4小火炒至火锅底料融化沸腾 5另取一只锅，将4倒入 6放入姜片大蒜大葱以及适量开水，小火煮开 7依次放入莲藕；牛蛙火锅牛蛙是一肉质鲜美的食物，而且它营养价值丰富，在平时食用的时候方法也特别多，其中牛蛙火锅就特别受青睐在重庆和海南一带，几乎很多人喜欢家家户户围坐在牛蛙火锅面前品尝着麻辣可口的牛蛙，爽滑鲜嫩，而且牛蛙筋道。
1食材牛蛙适量，莲藕适量，腐竹适量，大葱适量，香菜适量，火锅底料适量，食用油适量，料酒适量，大蒜适量，姜片适量2所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下3锅烧热后，加入适量食用油4烧热后加入火锅底料。
1牛蛙宰杀去头的内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起2青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用3姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形4炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒；将牛蛙剁成小块，加入白胡椒粉蚝油淀粉腌制20 min以上，腌制过程中可以准备其他配料将蒜姜切成1 cm左右的颗粒，小米辣切小段，葱切段，莴笋削皮后切成长条将锅烧热至冒烟，倒油量可以稍微多一点，然后倒入。
火锅牛蛙的做法 1所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下 2锅烧热后，加入适量食用油 3烧热后加入火锅底料 4小火炒至火锅底料融化沸腾 5另取一只锅，将4倒入 6放入姜片大蒜大葱以及适量开水，小火煮开；干锅牛蛙的做法 1牛蛙买回时请店家代为宰杀去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟2青蒜择洗干净，切成适当斜片白洋葱剥去老皮切成细丝鲜朝天椒切成小片老姜切末3中火加热炒锅中的油，将腌好的。