黑米和什么一起搭配煮粥最佳?
和糯米 。用料:主料大米少许,糯米少许,黑米少许 。
辅料:水2碗 。
1、首先准备好大米、糯米、黑米,淘洗干净 。如图所示:
2、加入2碗水 。如图所示:
3、放入电压力锅内,煮粥,降压后即完成啦 。如图所示:
4、黑米粥成品图:
黑米搭配什么煮粥最好
1、用料:黑米100克、花生100克、大米50克 。2、做法:(1)花生米洗干净用冷水浸泡30分钟(2)备好黑米 。(3)黑米洗干净用冷水浸泡30分钟 。(4)煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮 。(5)大米洗干净用冷水浸泡20分钟 。(6)花生煮15分钟后,黑米入锅同煮 。期间适时搅拌 。(7)5分钟后大米入锅同煮 。其间还要适时搅拌,煮至食材熟关火 。盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用 。黑米和什么一起搭配煮粥最佳
黑米也被叫“药米”,是具有补肾功效的米 。黑米和其他食材一起,也能发挥出其他有利于人体健康的功效 。
一、黑米+大枣——补血
取大枣10枚,去核切成小块,与黑米50克同煮粥 。每日食用1次 。大枣性温味甘,具有补气养血的功效,与黑米同煮粥,补血益气的功效更好 。
二、黑米+莲藕——健脾
黑米50克淘洗干净,莲藕30克切片剁碎,同煮粥食用,每日1次 。熟莲藕健脾气,养胃气,对脾胃功能不好的老人尤为适宜,与黑米同煮粥食用,健脾效果更佳 。
三、黑米+松子——润肠
黑米100克加水适量先煮粥,快熟时加入松子30克,再煮一二沸即可,分2次吃完 。松子性平味甘,具有养血润肠、滑肠通便的功效,其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用 。
四、黑米+薏米+红豆——清热祛湿
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用,还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素,促进益智,同时又具有健脾去湿,清热解毒之功效 。
五、黑米+黑芝麻+黑大豆——乌发
黑米,黑大豆,黑芝麻,中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效 。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑,补血,润肤之功效,同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的 。
六、黑米+百合——润肺
黑米50克先煮粥,快熟时加入泡软的干百合10克,再煮沸,温热服食,每日1次 。此粥可滋肺阴、清肺热,非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴,表现为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食 。
黑米和什么搭配最好
黑米是我们生活中常见的食材,含有丰富的矿物质和膳食纤维,可以补钙,补铁,且含有丰富的维生素,但是黑米的口感相对来说不太受人喜欢,可以选择一些其他口感比较好的食物,一起熬粥,或者是煲汤,比如说黑米薏米红豆粥,黑米冬瓜汤,也可以单独煮糖水,适当的加点蜂蜜,或者是冰糖调味 。
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