螃蟹怎么运输储存?

【螃蟹怎么运输储存?】活螃蟹的运输:短途运输可用湿透水的蒲包装运 , 在运输途中 , 要避免受压和曝晒 。长途运输宜用严实的篓子存装 , 先在篓底铺一层泥 , 并放些芝麻和打散的鸡蛋 , 而后将活蟹一只只摆平叠放 , 再加盖保荫 。若在蟹群中放些吸水的海绵和泡沫塑料 , 则效果更好 , 一般可使螃蟹存活4—5天 。螃蟹储存方法:1、用冰箱保存根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子 , 可以提前放入冷冻室看看是否合适 。然后把螃蟹的腿脚绑住 , 放进泡沫箱子里 。要一个个的紧挨着放好 , 尽量挤满一层再往上加 。往泡沫箱子里面加水 , 直到水没过螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子盖好盖 , 放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了 , 这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。2、暂养池保存如果所购螃蟹量多三五天吃不完 , 就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了 , 最好的办法是 , 把自己的浴缸做暂养池 , 先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑 , 螃蟹无法逃跑 , 然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中 , 注水到刚好埋住螃蟹 , 如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸 , 并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾 , 用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长 , 品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。特别提醒:如果不是马上吃的话 , 请千万不要用水洗 , 不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天 , 不过保存时间太长螃蟹会瘦一些 , 3天内食用不影响口感 。3、塑料桶/盆保存准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆 , 塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 , 不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿 , 不能把大闸蟹全部埋住 , 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖 , 采用这种怎么保存活螃蟹保存螃蟹 , 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。活螃蟹怎么放不容易死1、 把螃蟹捆好 , 放在冷藏室里 , 最好是放水果的那层 , 把打湿的毛巾铺在螃蟹上面 , 不要拧太干 , 不要把毛巾叠起来铺 , 这样可以保存一段时间 。2、把螃蟹放在水里养 。如果螃蟹太瘦或想储养一下 , 可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒 , 可以催肥 。3、保持湿润 , 活一两周问题不大 , 不要用水泡着就行了 。养殖的地方通常放在水泥池中 , 每天喷水 , 有时放一两个月 。

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