怎么做香辣扇子骨好吃 _云知道

1锅入花椒20克盐60克干炒出香，制成花椒盐待用扇子骨入沸水汆烫一下，再入凉水冲净控干，先淋上生姜水和高度白酒抹匀去腥，腌制15分钟后再抹匀花椒盐，直接入保鲜冰箱腌制3小时冬天要腌制6小时2腌好；制作方法1扇子骨用生抽料酒盐干淀粉鸡蛋腌制一个小时2锅中放入能没过扇子骨的油，大火烧至六七成热，下扇子骨炸至两面金黄后，捞出控油3将扇子骨放入盘中，撒上椒盐料后直接食用即可。
用料主料脆骨半斤辅料朝天椒 2个蒜子6个长青椒 8个植物油一两生抽半勺老抽小半勺香辣脆骨的做法 1准备好食材 2热锅热油后，放入青红椒和大蒜子爆香 3放入脆骨翻炒 4翻炒一分钟左；这道菜做法不但简单，而且非常下饭，平时有客人来煮一道这样的菜，也不失面子，既简单又美味材料主料排骨500g花生100g辅料油适量盐适量生抽适量白糖10g大蒜适量指天椒1条姜1小块蚝油适量香辣。

【怎么做香辣扇子骨好吃】蒸扇子骨怎么做好吃可以准备罗勒叶，孜然粉，椒盐，料酒，扇子骨，然后再把扇子骨放到水里面浸泡30分钟，把血水去除，捞出来水分沥干，加入适量的椒盐粉以及盐，撒上一些孜然粉，淋上一些料酒，然后再放几片罗勒叶揉搓几下；锅烧热，放盐炒，用量是70~80克盐炒热后放花椒，花椒炒出香味关火把骨头放在一个干净的容器中，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒用盖盖起来，用重物压着腌一天，取出洗净盐和花椒，放在大碗中，加。

1用料猪扇子骨1大块生姜20克大蒜10克盐少许生抽1大勺料酒1大勺孜然粉2克辣椒粉2克扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用2在扇子骨里加入1；用猪扇骨当作盘子盛放炒好的扇骨肉，鲜辣香嫩且新颖独特原料带软骨和肉的猪扇骨600克，青红辣椒段100克调味料美极鲜酱油生姜片大葱段大蒜片各10克，蒸鱼豉油20克，味精孜然粉辣椒粉各5克，色拉油15克。
食材扇子骨2根，辅料盐适量，花椒粒5粒，大料2个，枸杞几个，姜几片，香叶5片，生抽1汤匙1锅里添冷水，放入扇子骨，大火烧开，辅料所有材料除了白萝卜全部放入锅里，与骨头一起煮2中火焖煮3煮3040；香辣扇子骨的做法扇子骨洗净，放入姜，葱，盐，香料粉，料酒，酱油盖上保鲜膜密封腌制一晚上最少10个小时气温低可以常温下放置，气温高就放入冰箱将姜蒜切碎锅中放油烧至七成热，放入腌制好的扇子骨，炸制颜色变。
1猪扇骨汤猪扇骨清洗切片锅中倒进水，待水滚沸后，倒进猪扇骨绰水，捞起来党参清洗切段儿，枸杞清洗另锅盛凉水，倒进刚刚捞起来的猪扇骨，放进党参枸杞，一同煲两个小时熄火前五分钟倒进一勺醋添加；一将扇子骨凉水下锅开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净二锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜色的时候加入水三往锅里倒入桂皮花椒八角小茴香白芷良姜肉蔻还有陈皮四肉下到高压锅内。
食材扇子骨排骨300克辅料香脆炸鸡粉100克，料酒10克，清水120毫升1放入扇子骨排骨，倒入香脆炸鸡粉料酒清水，抓匀腌制1小时2倒入食用油，大火烧至六成热3放入腌制好的排骨4转中火，炸至；食材用料小葱适量姜适量黄酒适量色拉油适量清蒸扇子骨的做法 1 锅烧热，放盐炒这次俺用了150克，有些多，而且味道盐了点，所以大概用量是7080克2 花椒炒出香味关火 3 盐炒热后放花椒碗里的一半。