【自制阿胶糕真空包装保存多长时间?】1、自制阿胶糕如果要长期保存 ， 必需要严格抽真空的礼盒包装 ， 这样的包装在3度以下进行冷藏 ， 可以保质期180天 。
2、如果采用一般的真空包装在3度以下进行冷藏 ， 只能保质60-90天 。现代熬制阿胶糕方法： 1、在干净的陶瓷锅内 ， 倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶 ， 因人而异） ， 加入黄酒 ， 文火煎煮 ， 去除腥味 。2、待阿胶全部烊化并起泡沫时 ， 加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻 ， 不停地搅动拌匀 ， 防止粘着锅底 。3、大约半小时后 ， 观察到红枣颜色变成紫黑 ， 而且锅里的东西粘稠得如胶着状态 ， 此时 ， 阿胶糕已经熬成 。4、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜 ， 把熬成的阿胶糕倒入其中 ， 用力挤压 。4、须冷却凝固后 ， 切成各种形状的糕 ， 便是阿胶糕 。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖 ， 黄酒等制作出的食品 。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效 ， 是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品 。
推荐阅读
- 雪糕一天吃几根正常
- 一天吃几个雪糕不算多
- 一天吃20个雪糕会怎样
- 自制的月饼皮比外面买的硬，这是怎么回事?
- 在家做蛋糕的方法不要烤箱
- 女人气血不足怎样调理?可以吃阿胶吗?
- 家庭自制量杯的方法
- 简单戚风蛋糕的做法
- 有哪些「步骤简单、适合夏天」的自制饮品?
- 扒糕加白面不加白面的区别