酸辣鱼汤的做法 _云知道

1、1首先将买回来的龙利鱼解冻并切成小块2然后用适量的玉米淀粉裹一下龙利鱼3接着往锅中加入适量的清水，待水烧开，放入龙利鱼煮两分钟4然后往锅中放入一勺的自家制作的黄辣椒酱5接着往锅中加入两。
2、1将鱼去鳞，去内脏，切段或者切片随意不过最好是大块的2在锅里添满水，将鱼块放入，水的分量以淹过鱼块约2公分高为宜，如果喜欢喝汤的可以在多加点水放入几片生姜3用大火烧，待水烧开后，将酸菜油。
3、酸辣鱼汤的做法草鱼先骨肉分离，鱼骨熬汤，鱼肉切片待鱼骨汤滚开，放酸菜，泡椒，熬成酸汤，调好口味最后放鱼片，汤开了即出锅。

4、做酸辣鱼，鱼肉鱼骨鱼头鱼尾要分离后才做的，出锅时候放些香菜蒜香菜切末备用，捞出鱼骨不要炒锅热油，放入辣椒炸成棕色让鱼骨在汤中多煮一会味道会更浓干红辣椒切段倒入豆腐条煮开一定要用油把醋烹。
5、做法 1鲷鱼片斜切片5cm*5cm ，腌白酒或米酒，封上保鲜膜，放冰箱冷藏备用2制作调味香料1将南姜切片香茅切段香菜切段，加入红葱头柠檬叶碎干辣椒，然后一起拍扁或捣扁2大辣椒去头拍扁3制作。
6、做法将鱼宰杀洗净，切成长方块，放入废水中氽67分钟后捞出炒锅加热，放入葱姜辣椒白糖炒出香味，然后加入黄酒酱油食盐烧开，放入味精，湿淀粉勾芡，将鱼块倒入，挂芡均匀即可酸辣鱼汤今天突然想起，以前。
7、做法1桂鱼去细鳞，收拾干净，加酒盐略渍2用油爆香生姜投入笋片，翻炒3加水煮沸，加入桂鱼酒盐菜肴制作，用文火焖煮40分钟4汤呈奶白色后撒上火腿肉葱花菜肴制作，淋上油即成酸辣鱼汤在锅。

8、准备用料鱼半斤酸菜半斤干辣椒少许豆豉少许盐少许生抽少许糖少许 1准备好原材料2菜油，一定要菜籽油烧熟，这样冒烟然后关火稍微冷却再把鱼倒进去，立马幌动锅鱼就不会沾锅啦3油多鱼就好。
9、别的不多提，说一道我最拿手的鱼汤料理方式，那就是鲫鱼汤我特别爱吃鲫鱼，我觉得鲫鱼拿来煮汤，实在是太合适了很多人也都喜欢喝鲫鱼汤，但是大部分人煮出来的鲫鱼汤，却没有足够的风味，而一锅成功的鲫鱼汤，那是。
10、酸辣鱼汤活鱼吃过，残盘撤下去鱼肚脏，用水冲洗，倒入炒锅锅内加盐胡椒粉葱姜八角花椒白糖食醋，加水，慢火炖炖的过程中用勺把鱼头划烂待汤色渐浓时，把打散的鸡蛋汁加入用勺推开，加味精淋。
11、当然可以了，把鱼少拍点粉炸一下，然后可以做成酸辣鱼汤，绝对美味，可以配点木耳黄花菜做好放香油香菜，试试吧已赞过已踩过lt 你对这个回答的评价是？评论收起百度网友9dd7eb8 20141013 知道答主回答量12 采纳。
12、西红柿炖鲤鱼配料主料鲤鱼900g 辅料植物油盐西红柿番茄酱面粉八角绵白糖大葱姜大蒜西红柿炖鲤鱼的做法步骤步骤1 鲤鱼杀好洗干净，头尾各切一刀去掉腥线步骤2 表面扑点干面粉步骤3 。