1酸菜洗干净切成段并挤干水分酸菜鸡的做法步骤1 2鸡肉洗干净剁碎,在锅里烧开一道,然后倒掉水并滤干水分酸菜鸡的做法步骤2 3剔下来了鸡油不要丢掉,在锅内煸出鸡油酸菜鸡的做法步骤3 4鸡油内放入葱段和生姜片 。
![酸菜炒鸡肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230217/1433063432-0.jpg)
5煸炒到鸡肉变色之后,再加入适量的料酒,翻炒均匀,加入适量的桃园建民西瓜酱和豆瓣酱,翻炒均匀6然后再放入准备好的酸菜,翻炒一会儿,再加入适量的水,大火烧开后,转为中小火进行煮炖,最后加入适量的胡椒粉 。
![酸菜炒鸡肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230217/14330B2Y-1.jpg)
家常酸菜鸡肉做法 1 食材鸡肉400克酸菜200克泡姜2块泡椒2个小葱2根姜1块蒜5瓣干辣椒4个花椒2克生抽1勺鸡精半勺2 酸菜切段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪成段3 鸡肉切 。
【酸菜炒鸡肉的做法】8再加少许清水和盐翻炒30秒9加入适量湿淀粉勾芡,关火成盘即可酸菜炒鸡肉 食材 鸡肉300克酸菜70克盐1小勺生抽2瓷勺料酒1瓷勺胡椒粉适量红油1瓷勺姜1片做法 1准备材料,鸡肉剁小块,酸菜 。
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