榴莲肉很软会不会是坏掉了

榴莲肉软软的是坏了吗
榴莲肉软软的不一定是坏了,也有可能是榴莲成熟度较高引起,榴莲肉软软的并带有酒精发酵的味道或者腐烂臭味就是坏了 。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚,东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多,中国广东、海南也有种植 。
榴莲

榴莲肉很软会不会是坏掉了


榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。榴莲是一种很矛盾的水果,有的地方既把它视为宗教崇拜的供果,又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所 。
榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质 。
榴莲肉上面有黑点是不是坏掉了
榴莲肉上面有黑点是坏掉了 。榴莲在打开以后如果发现果肉已经变色,有些发黑,散出来的气味也有让人反感,那么这时就完全可以断定这个榴莲是坏了 。同时,如果榴莲有酒的味道的存在,闻起来还特别刺鼻,这也可以断定这样的榴莲是已经变质了 。
榴莲的贮存时间很长,当过了很久要坏掉的时候,外皮已经是看起来非常干,非常硬的了,因为皮上的水分已经丢失 。
此时还要看里面的果肉,成熟的榴莲肯定是裂开了,看榴莲顶部上开的口,新鲜榴莲的味道香味浓郁,有水果独特的那种气息,变质的榴莲香味掺杂了甜味,并且味道也不太发散,要努力闻才有香味 。
榴莲肉很软是不是坏了?
不是变质
榴莲熟了以后本来就是软的 。
【榴莲肉很软会不会是坏掉了】变成稀的有点透明的感觉才是变质
怎么看榴莲是否变质
1.看,榴莲变质后肉质不再娇嫩,而是颜色会变得没有光泽度,仔细看会发现肉质发软 。
2.闻,榴莲有独特的气味,如果变质这个味道会有水果肉质腐烂的味道 。
3.捏,肉质不再有弹性 。
值得注意的是:如果榴莲(或者其它水果)只有一部分变质,建议应该整块都不要食用,因为霉菌已经开始繁殖,只是水果还未开始腐变 。霉菌长期食用可是会导致癌症的发生
榴莲肉软软的是坏了吗
视情况而定 。榴莲肉变得软软的一方面是因榴莲成熟度较高引起;另一方面是榴莲保存不当,导致榴莲肉被细菌等微生物入侵,出现食物变质发软;但两者有明显的不同,如变质的软榴莲肉,不仅质地稀软,还可能流水,带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象,食用时要注意分辨 。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王” 。
它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲 。

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