荸荠：其实很多人都知道，但在水果中，它是最下火的水果，上火的时候可以吃一些，但是不能多吃，因为它寒凉 。
扩展资料：规律的生活习惯；
注意保暖；
保持良好的心态 。
喝绿豆汤能去火吗？
对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火 。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火 。中医认为喝绿豆粥能去胃火： 胃火的症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
喝绿豆粥能去胃火食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食 。
上火了，喝绿豆汤去火吗
可以吃绿豆百合花汤 方一： 材料： 绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱 做法： 1 。将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时 。2 。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟 。
此方不光可以去火还可以美容，建议经常食用 。方二： 原料： 绿豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克 。制法： 绿豆放煲内洗净后，加入清水放火上慢慢烧煮 。
在烧绿豆时，将百合剥开洗净，至绿豆开花时加入煲内，继续煮至绿豆和百合酥熟时加入白糖调味，装盘即可食用 。营养成份： 含蛋白质22 。7克、脂肪0 。6克、碳水化合物203 。8克，能产生热量926千卡（3870 。
6千焦耳） 。含钙133 。8毫克、铁4 。6毫克、维生素E 9 。8毫克 。特点： 酥糯香甜，消暑止渴 。具有利尿解毒，润肺补胃等功效 。同时含钙、铁、维生素E也比较丰富 。适合少儿夏季饮用 。
方三： 百合100g，绿豆500g，白砂糖250g 。先将百合、绿豆放人锅内加清水适量浸泡 。30分钟后，用大火煮至绿豆开花时人白砂糖调味即可食用 。具有清热解毒，消暑除烦，生津止渴之功效 。
主治各种暑热症，为夏季理想的清凉保健饮料 。
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