在家怎么做炸羊肉 _云知道

用料羊肉500克鸡蛋1个淀粉少量烧烤酱1袋鲜嫩炸羊肉的做法肥瘦相间的羊肉切小块为了省事，我用的是超市买的烧烤酱，腌制一晚上用中火炸熟，大概五分钟，期间多搅动捞出，撒上孜然粉和辣椒；3当平底油锅烧热后，将羊排放入，炸到两面呈金黄色并熟透，迅速捞出，控干余油，即可装盘营养价值羊排羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季。
1将羊肉切成4厘米长25厘米宽07厘米厚的片2西红柿切末3葱头切末4将肉片西红柿末葱头末辣椒面胡椒粉姜米精盐味精面粉孜然鸡蛋芝麻拌匀5取羊肉串扦子10个，将肉串成10串6将；炸羊排的做法步骤步骤 1 羊排洗净，切小块儿，放入沸水焯一下步骤 2 焯玩的羊排放入高压锅，加点酱油，料酒，高压锅压20分钟左右步骤 3 将压熟的羊排盛出，洒点盐，晾一会，最好表面没有水步骤 4 锅内放油。
主料羊肉瘦 200克辅料鸡蛋 80克调料淀粉豌豆 15克植物油 10克各适量干炸羊肉的做法1将羊肉蒸熟后切成长方块碗内放入水淀粉，鸡蛋，植物油合成糊备用2把切好的羊肉片放糊内抓均匀，用。

1 将熟羊肉切成5厘米长2厘米宽05厘米厚的长方块2 羊肉加入少许料酒酱油拌匀3 用面粉裹匀，放入碗内，加入鸡蛋摆齐4 炒勺上火，放入花生油烧热，将鸡蛋白条倒入煎成圆饼状，倒出沥油5 取汤勺；自制炸羊肉串腌制方法步骤食材羊腿肉红薯淀粉料酒葱姜菜籽油调味生抽混合粉辣椒粉孜然粉白芝麻盐十三香1准备1500克的羊腿肉，洗羊肉时，要多洗几次，洗出更多的血水，直到洗出的水很清。

1先将羊肉洗净切片洋葱去皮切片 2把羊肉放入容器中，加洋葱鸡蛋清十三香精盐鸡精牛肉粉蚝油孜然粉抓匀腌制一夜 3腌好后把洋葱挑出去，倒入面粉劲量拌匀 4锅中倒油烧至5成热时放入腌好的羊肉炸；炸羊肉的做法 1加嫩肉粉或用棍子捶软2切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了3首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的，然后。
这盆整齐的先挑出来留着烤羊肉串 2剩下的这份肥瘦相间，还有筋的羊肉就做个香炸羊肉吧，中式美食烹饪方法相通，其实没有很多的条条框框 3羊肉加入盐，五香粉，洋葱丝腌制，放置冰箱冷藏入味，半小时或隔夜都行，挑出；辅料生抽三汤勺老抽两汤勺料酒两汤勺韩国烧烤酱两汤勺孜然粉适量空气炸锅烤羊腿肉的做法步骤 1 准备作料 2 把羊腿肉和准备好的作料拌匀，腌制二小时3 裁剪合适大小烤箱锡纸4 把腌好的羊肉沥干，铺。
这样的羊肉串趁热食用，风味十足，开胃爽口特别是数九寒天，客人坐在烤炉前，有彤彤炉火可以取暖，又辣又香的羊肉串可以增温解馋，再小酌几杯美酒，真是妙趣横生，别有风味油炸炸羊肉串一的制作材料主料羊肉；1羊肉洗净，切小块，加入葱段，姜片，再加入五香粉，椒盐，辣椒粉，孜然粉，盐，多抓一小会儿，这样容易入味儿 2腌制好的羊肉用牙签串成小串 3炒锅内放入适量油烧热，放入羊肉炸四五分钟，稍微有点儿酥就可以捞。
然后加入适量盐胡椒粉少许百里香白酒蒜末芥末酱培3～4小时入味后，在用竹签串好备用在平底锅放少许油用中火加热，放入羊肉串炸至1～2分钟，再翻面炸至焦黄色7～8分熟，放至盘中即可简单；炸羊肉串的做法将羊肉切成4厘米长25厘米宽07厘米厚的片西红柿切末葱头切末将肉片西红柿末葱头末辣椒面胡椒粉姜米精盐味精面粉孜然鸡蛋芝麻拌匀取羊肉串扦子10个，将肉串成10串将。