4、用手抓住切开的壳 ， 稍用力一掰就开了 。5、选榴莲的时候要注意看 ， 表皮上不要有洞 ， 如果有洞那就是被虫子咬过的 。
榴莲可以放在冷冻里面可以放多久
榴莲可以放冰箱 ， 建议放3-5天 。
果一个榴莲吃不完 ， 就要把榴莲妥善保存 。保存榴莲时 ， 要去除外壳 ， 将果肉放到保鲜盒内 ， 放置于冰箱冷藏 。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右 ， 同时 ， 最好能在3-5天内将其吃完 。
榴莲买多了 ， 除了放冰箱 ， 还可以冰在冰箱冷冻层 。等要吃的时候呢 ， 可以拿出来 ， 解冻后吃 ， 和新鲜的味道一样 。榴莲的核可以洗干净 ， 用微波炉叮来吃 ， 别有一番风味 。做成榴莲冰激凌 ， 放进保鲜盒冷冻 ， 这样想什么时候吃就什么时候吃 。
扩展资料：
榴莲的两种保存方法：
一、冷藏
1、榴莲肉带果壳冷藏 。用报纸连同果壳包住 ， 放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。
2、将果肉取出放入饭盒封好 ， 再套上保鲜袋存放于冰箱 ， 这样不会串味 。冷藏一般能保鲜三天左右 。到吃时如果闻到酸味或者酒味 ， 就证明已变质 ， 不能食用 。
二、冷冻
将果肉剥出 ， 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好 ， 放入冰箱冷冻 。这样能保存半年左右 ， 吃时取出所需果肉稍微解冻 ， 有雪糕的口感和风味 。一般冷冻一个月为好 ， 保存时间长口感会变差 。
榴莲放冰箱冷冻可以放多久
可以的放进冰箱冷冻 ， 一般三天内吃是比较好的时间 。不过 ， 带壳的不用放冰箱 ， 在常温下让它自然熟会更甜 。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天 。榴莲打开后 ， 将柔软的果肉取出来 ， 用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好 ， 再装入保鲜盒或塑料袋中封好 ， 放入冰箱的冷冻室内冷冻 ， 每次食用时取出一块解冻即可 ， 味道和新鲜的一样 。
榴莲具有后熟性质 ， 应将其放在阴凉处保存 ， 成熟后的果实会裂开 ， 这时可将果肉取出 ， 放入保鲜袋后于冰箱里保存 ， 冰镇后会具有雪糕的口感 。如果果肉变馊则说明榴莲已变质 ， 不宜继续食用 。
【榴莲吃不完放冷冻可以放多久】只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味 。通常用饭盒封好 ， 套了保鲜袋才放入的 。
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