将人参果装入纸箱或泡沫箱中 ， 然后把箱子包裹好 ， 摆放在温度较高的环境中 ， 但不能直接在烈日下暴晒 ， 由于箱中的温度比室外温度高 ， 能够起到催熟的效果 。
4、外形特征
人参果属于茄科 ， 株高约1米 ， 分枝数量多 ， 每株能够挂果5-20个 ， 果实呈椭圆形 ， 成熟后底色为玉白色 ， 并带有紫红色花纹 ， 富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素C等营养物质 。
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