猕猴桃熟了吃不完怎么办

猕猴桃熟了怎么保存不会坏掉
熟的猕猴桃有两种储存方法:冰箱冷藏:把买回的猕猴桃放到塑料袋里封口 , 再放到冰箱冷藏室里进行冷藏 , 也可用保鲜膜包裹起来进行冷藏 , 放入冰箱冷藏保存 , 可以保存一个星期左右 , 不会发生变质 。放入纸箱保存:猕猴桃可直接放到纸箱里进行保存 , 但被保存的猕猴桃要确保是稍微要硬一点的那种 , 可存放一周左右 。如果本身就比较软 , 说明已非常熟 , 不利于存放 。

猕猴桃熟了吃不完怎么办


熟的猕猴桃有两种储存方法:
1、冰箱冷藏:把买回的猕猴桃放到塑料袋里封口 , 再放到冰箱冷藏室里进行冷藏 , 也可用保鲜膜包裹起来进行冷藏 , 放入冰箱冷藏保存 , 可以保存一个星期左右 , 不会发生变质 。
2、放入纸箱保存:猕猴桃可直接放到纸箱里进行保存 , 但被保存的猕猴桃要确保是稍微要硬一点的那种 , 可存放一周左右 。如果本身就比较软 , 说明已非常熟 , 不利于存放 。
怎么判断猕猴桃熟了没
判断猕猴桃是否成熟的方法是用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近 , 如果感觉不再坚硬 , 按压处有轻微的变形 , 即为成熟的猕猴桃 , 浓绿色果肉的猕猴桃品质最好 。猕猴桃也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种 , 因使用广泛而成为了猕猴桃的代称) 。果形一般为椭圆状 , 早期外观呈黄褐色 , 成熟后呈红褐色 , 表皮覆盖浓密绒毛 , 果肉可食用 , 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。
猕猴桃熟了是什么样
猕猴桃和很多水果一样 , 一旦变软成熟 , 一两天内就会软烂 。因此 , 消费者购买猕猴桃 , 一般也要选择整体处于坚硬状态的果实 。要极端注意果实是否有机械损伤 , 凡是有小块碰伤、有软点、有破损的 , 都不能买 。因为只要有一点损伤 , 伤处就会迅速变软 , 然后变酸 , 甚至溃烂 , 让整个果子在正常成熟之前就变软变味 。
猕猴桃熟了怎么保存
首先就是要注意低温保存 , 如果是家庭购买量不是非常大的话 , 直接把它放到冰箱里面 , 可以多放置几天的时间 , 方法也比较简单 。
另外如果是成箱装的猕猴桃 , 可以把它放在温度比较低 , 然后避光的地方 。注意最好不要把猕猴桃放在太通风的地方 , 要不然里面的水分会很快的流失掉 , 再去吃的话口感就会差很多了 。当然猕猴桃如果全都熟了 , 也不要密封在箱子里面 , 可以把箱子打开 , 适当透气 。
如果其他猕猴桃想要长时间保存的话 , 要注意挑选一下 , 软的和硬的不要放在一起 , 否则会互相影响 , 把其他的猕猴桃给催熟 , 特别是有伤口的猕猴桃 , 不要和其他没有熟的放在一起 , 因为他的伤口里面会释放乙烯出来 , 那是一种会催熟水果的气体 。
猕猴桃熟了吃不完怎么办


生产中最常用保存方法
1、低温存储
在低温下 , 水果的呼吸速率受到抑制 , 乙烯酶的活性降低 , 当贮藏温度为0℃ , 湿度为90 %时 , 猕猴桃的货架期可达3-5个月 。应注意新采摘的水果在常温下不应储存超过10小时 。应该加快分级 , 去掉受损的水果 , 然后预冷以备储存 , 从而确保更长的保质期 。

推荐阅读