怎样挑选好的榴莲肉?
【榴莲怎么选才会肉多好吃】第一,从外表上看,我们要选那种外壳有一些裂痕的 。但是也不要太大,因为那样里面的果肉可能就已经腐烂了 。要那种刚刚开始开裂的,这是成熟了的表现,这种榴莲一般都是熟透了 。
第二,我们还可以捏一捏榴莲上面的尖刺,一般如果比较成熟的榴莲,用手稍微将两根尖刺捏一下 。就会明显感觉到松动,刺已经变得比较软了,这样的榴莲就说明它的成熟都已经够了 。
第三,我们可以闻一闻榴莲的味道,我们知道,榴莲最特殊的就是它那奇异的果香,一般成熟的榴莲股香味就会非常的浓重,而如果它还没有成熟的话,闻起来甚至会有一股青草的味道,这种榴莲吃起来就不会那么好吃 。
第四,我们还可以轻轻的将榴莲抬起来,然后稍微晃动两下 。有的榴莲已经非常成熟,它的果肉也都已经脱离了果壳 。所以我们晃动的话就会明显感觉到里面有松动的果肉,会发出碰撞的手感,这样的榴莲就说明已经非常成熟了 。
另外,一般越大的或者是颜色越黄的榴莲,成熟度也是越好的 。
扩展资料
榴莲肉放冰箱能保存几天:
榴莲肉放冰箱能保鲜三天左右 。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内,这样的保存一般能保鲜三天左右 。吃的时候如果闻到酸味或者酒味就证明已经变质,不应该继续食用了 。
榴莲肉坏了是什么样的:
榴莲在打开以后如果发现果肉已经变色,有些发黑,散出来的气味也有让人反感,那么这时就完全可以断定这个榴莲是坏了 。同时,如果榴莲有酒的味道的存在,闻起来还特别刺鼻,这也可以断定这样的榴莲是已经变质了 。
参考资料来源:百度百科-榴莲肉
怎么挑榴莲才是肉多的
挑榴莲诀窍:
1;最好的应该像手掌一样有5瓣,每瓣都鼓出来,这样的榴莲肉多 。符合这一点的就很少了
2;榴莲底部(没有柄的那一面)最好是平的,平的比底部是尖的,突出来的好 。
榴莲怎样选肉多呢?
用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了
怎么挑选榴莲肉多好吃?
想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓 。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,无法捏动,证明榴莲比较生 。
在挑选榴莲的时候将榴莲拿起来左右摇晃一下,如果能够听到砰砰的声音也就是碰撞的声音的话,那么表示这种榴莲已经是成熟的榴莲,口感也是会非常的好,同时这也是母榴莲,而只有挑选这种某榴莲吃起来的口感才会特别的好!
榴莲好吃,但不要一次吃多了,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火” 。这样就得不偿失了 。榴莲的果肉软软的,如果不够软或一次吃不完,可以逐瓣包上保鲜膜冷冻 。冻过再化开的榴莲会比冻之前软,味道却依旧浓烈 。
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