西梅那么甜 为何热量低
西梅甜，热量低的原因是：绝大多数的食物中，热量都来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，而西梅虽然含有较多的糖分，但每100克的西梅蛋白质才0 。7克，脂肪才0 。1克，碳水化合物稍微高一些，但也只有10 。
3克，总的含量并不高，因此西梅即便是比较甜，但也属于热量比较低的水果 。西梅的热量比较低，每100克才42大卡，而且其中含有丰富的纤维素，食用后可以帮助增加饱腹感，控制食物热量摄入 。
成熟的西梅吃起来是酸甜可口的，但如果吃起来比较酸且硬，则是由于西梅还未成熟所致，建议再放一段时间，待其成熟后再食用 。
但西梅如果吃起来是酸臭味，则说明已经变质了，因为西梅在变质后，其中的营养成分都会被微生物分解成低级产物，从而导致发酸、发臭等令人厌恶的味道出现，并且这样的西梅还有可能会产生对健康有害的物质，因此不能食用 。
西梅那么甜为何热量低？
因为每100克的西梅蛋白质才0.7克，脂肪才0.1克，碳水化合物稍微高一些，但也只有10.3克，总的含量并不高，因此西梅即便是比较甜，但也属于热量比较低的水果 。
绝大多数的食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化合物，虽然说西梅吃起来比较甜，含糖量比较高的样子，但升糖指数并不算太高的 。
西梅果肉中含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质，这些糖类物质在食用后会产生很甜的食用感受 。西梅果肉中有机酸含量比较少，而且成熟后的西梅果肉较为柔软，会让人觉得西梅果肉香软可口、清甜怡口 。
每100克的西梅可含有大约39大卡的热量以及0.1克的脂肪，属于低热量、低脂肪的水果，并且西梅含有较多维生素、铁等物质，适量食用有助于人体补充一定的能量和营养物质 。
相比于每100克苹果含有大约52大卡的热量，西梅属于热量较低的水果 。西梅含有膳食纤维、多种维生素以及铁、钙等元素，但食物不是药物，不能发挥等同于药物的功效 。
西梅虽好，但是要控制食用量，避免一次性食用过多 。日常饮食注意均衡膳食、食不过量 。
西梅的热量和糖分高吗 西梅有什么功效和作用
1、西梅的热量和糖分不算高 。
【西梅热量为什么那么高】 每一百克新鲜西梅果肉中仅含有39大卡热量，而西梅虽然含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质，但是属于升糖指数比较低的水果，因此，适量的食用一些西梅是不用担心发胖的，正常食用即可 。
2、西梅的功效和作用
（1）促进食欲
西梅的外观艳丽可口，食用西梅汁水充沛、口感甜软，在新鲜西梅中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用西梅后能提高胃液的酸度，有促提高食欲、进食物的消化的作用，如果有食欲不佳的情况，还可以在饭前适当食用西梅来改善食欲 。
（2）生津止渴
西梅的营养成分中含有大量的水分，还含有大量的糖类物质、有机酸，食用西梅后可以促进唾液分泌，能够起到生津止渴的功效，适合咽干口渴、烦渴的人群食用，天气干燥的时候可以适量食用西梅为身体补充能量 。
（3）美容养颜
西梅中含有充足的水分，还含有多种维生素、矿物质、碳水化合物、胡萝卜素等，可以促进身体的新陈代谢，经常吃西梅可以促进面部肌肤的代谢，有利于肌肤状态的稳定，使皮肤变得细嫩、光滑 。
（4）润肠通便
西梅滋味清甜，新鲜西梅吃起来口感非常的绵软可口，这是因为在西梅果肉中含有丰富的粗纤维、果胶等营养成分，食用西梅后，可以增加粪便的体积，还能有利于肠道的蠕动，帮助食物残渣的顺利排出，因此适当食用西梅还能起到很好的润肠通便作用 。
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