螃蟹不能和什么食物一起吃呢？
营养及化学专家称，理论上讲，螃蟹体内含有五价的砷，是一种化合物，有可能被西红柿里的VC还原变成三价的砷，三价的砷有可能形成三氧化二砷，也就是人们常说的砒霜
螃蟹不能与哪些食物一起食用
螃蟹忌柿子---同食腹泻
螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃 。
螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃 。
螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻 。
螃蟹与冷食相克：必导致腹泻 。
螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃 。
螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻 。
螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石 。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒 。
螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收 。
海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病 。
毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒 。
毛蟹与冰相克：同食会引起中毒 。
螃蟹不能和什么食物一起吃
1
柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃 。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物 。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适 。
2
梨
水果梨也是与螃蟹相克的一种食物，它们中含有的一些营养成分之间会发生不良反应，会产生对人体脾胃有害的物质，另外水果梨和螃蟹都是寒性食材，它会加重人类脾胃虚寒的症状，如果把它们一起吃，会让一些毒毒素在身体内淤积，而且会让人们因脾胃虚寒引发腹痛，对人体健康十分不利 。
3
茶叶
螃蟹还不能和茶叶放在一起吃，因为螃蟹是一种高蛋白食物，而茶叶中则含有大量的单宁酸，单宁酸螃蟹中的蛋白质相遇以后会产生明显反应，会让蛋白质凝结成块儿，转化成人体不能吸收的物质，它会加重肠胃负担，严重时会导致便秘和腹胀 。
12
螃蟹和什么食物不能一起吃？
螃蟹营养丰富，味极鲜美，深受美食者的青睐，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能与之同食的 。蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食 。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人” 。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说 。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃 。蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之 。
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起 。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃 。蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便 。
肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。但如果吃得不当，可能会带来健康的损害 。哪些人不适宜吃螃蟹 1、过敏体质的人不宜吃 。
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