螃蟹可以水煮吗？
螃蟹是一种常见食用的水产动物 ， 味道鲜美 ， 有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效 。四川人爱吃香辣蟹 ， 螃蟹处理好后 ， 直接放入香辛料爆炒 。不一会儿 ， 一盆色泽金黄 ， 鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了 。又香又酥 ， 好吃到舔指头！螃蟹水煮10分钟可以吗
螃蟹水煮10分钟不可以 ， 需要20分钟 。螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等 。
螃蟹可以直接水煮吗
螃蟹可以直接煮 ， 不过要清洗干净 。螃蟹是生活在海边和浅水区的杂食性动物 ， 螃蟹表面会有很多淤积泥沙 ， 内部也有不可食用的内脏 ， 一般需要经过清洗、处理后才能煮 ， 不会直接上锅煮 ， 水煮时在锅中加入几片生姜 ， 去味提鲜是很不错的 。
螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
水煮螃蟹不放姜可以么
【螃蟹可以用水煮来吃吗】蟹性寒 ， 烹饪时放姜既可去腥 ， 有可去寒 。有就放一些吧 。
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