凤爪的家常做法步骤 _生活百科

【凤爪的家常做法步骤】1把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破 2老姜大蒜拍破，花椒桂皮八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中3凤爪洗净，用水煮断生各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久。

步骤 1首先把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点主要方便入味，而且熟得快2把剁好的鸡爪放入凉水的锅中3水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫4把鸡爪倒出来。
家常鸡爪好吃的做法如下首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出再烧一锅开水，放入盐盐_鸡粉少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
查看详情 1鸡爪洗干净，把爪子上的指甲剪掉2鸡爪放入凉水的锅中3 。

正宗泡椒凤爪的做法有哪些方法一用料凤爪8个泡椒200克盐1勺花椒白醋料酒做法 1将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲2锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去。
野山椒泡凤爪的做法 1买来的大凤爪洗净，切成小块购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪2锅里放适量水煮开倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟长了太烂，影响凤爪爽脆劲道的口感 3五。