【怎么烧新鲜羊肉好吃又简单】好吃又简单的羊肉做法如下1先将羊肉放到清水中浸泡2个小时以上，目的是泡出羊肉内的血水，减轻羊肉的腥膻味然后再将羊肉切成条，放入大碗中，加入几片姜片和一把桔子皮适量的料酒，抓拌均匀后腌制10分钟2准备 。
还可以做葱爆羊肉，需要准备盐，白糖，米醋，酱油，香菜，大葱，羊肉片，大葱切片，香菜清洗干净切段，锅中加入适量的油，烧到5成热，把羊肉片放进去迅速翻炒，一直炒到发白，然后再加入适量的盐，白糖，酱油翻炒均匀 。
3冬天很多家里都会吃火锅涮羊肉，简单又暖和，但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了，变得软塌此时如果再次放入冰箱冷冻，下次取出时，肉片就冻成冰了，放入锅中再煮，既难溶化，最后肉片口感也会很不好利用这个办法 。
新鲜羊肉做成红烧羊肉最好吃制作步骤是1将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块2放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净3胡萝卜洗净切成片4炒锅上火，舀 。
准备一些羊肉，将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右换一次水，换三次水就差不多了接着将羊肉直接放到锅中，往锅中加入清水，往清水里面加入，生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞 。
羊肉怎么炒好吃又简单 羊肉炒着吃很不错，首先要把大葱切成斜片，香菜洗净之后也需要切成段备用在锅加热，等到5成热的时候就可以放入羊肉片，迅速的进行翻炒，等到羊肉片开始变白的时候就可以放入大葱，然后再加入酱油 。
