1一般鸡爪要煮1020分钟才熟2鸡爪冷水下锅10分钟左右可以煮熟，但是火候还不够，吃起来口感比较硬，最好再转小火煮510分钟为宜鸡爪最好不要煮太长的时间，否则营养成分会下降，食用价值会降低3鸡爪挑选方 。
1鸡爪煮20分钟左右就熟了2鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火，用余温焖至一会儿，这样鸡爪熟而不烂，有嚼劲如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感不好 。
1鸡脚煮20分钟才能熟，锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲放卤味包，放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右就可以了2选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽 。
要是新鲜的话，大火30分钟，要是冰的，先一定要化开，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，化开后就跟新鲜的一样，半小时将这些鸡爪洗干净以后，用刀在他们身上划几口，这样的话可以更好入味然后将它们放在 。
煮20分钟左右就熟了鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲鸡爪怎么煮 1锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右不要盖上锅盖，捞 。
1020分钟鸡爪冷水下锅10分钟是可以煮熟的，但是要是火候不够的话，吃起来口感也不会很好，一般在煮鸡爪的时候最好用开水下锅，这样20分钟左右就能将鸡爪完全煮熟，且煮制时间也不可过长，否则会降低食用价值注意事项 。
鸡爪的话一般放到水里面十分钟左右，其实就会成熟了，如果要炖的比较软，烂一点的话，至少需要个把小时 。
1鸡爪一般要煮15到20分钟左右才能熟2鸡爪煮好了控水捞出，然后将其放入冷水中清洗几遍，这样就能使鸡爪的口感更加有嚼劲而且煮熟后才能更好的去除鸡爪本身的腥味，煮熟后的鸡爪再进行腌制能更好的入味，拌出来的 。
二十至三十分钟鸡爪表皮肉比较少，骨头较多，比较硬炖起来时间较长鸡爪可以切成小碎块来炖，放入油锅中加入适量的水，大火需要20分钟，打开锅盖，看到鸡爪肉表皮跟正常肉色泽一样，便可以出锅鸡爪除了可以炖煮还可以 。
一般情况下，鸡爪煮10分钟就能熟，但是如果火候不够，一般开水下锅，20分钟就完全熟了鸡爪非常容易熟，不宜煮的时间过长，控制好煮鸡爪的时间，鸡爪熟而不烂，这样吃起来口感刚刚好下面给大家说一下煮鸡爪的方法，如下 。
鸡脚冷水下锅10分钟是可以煮熟的但是吃起来口感不会很好，想要吃软糯的鸡脚，一般建议煮1520分钟，关火用余温焖5分钟，鸡爪熟而不烂，吃起来还有一些嚼劲选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄 。
15分钟左右吧食材准备鸡爪1斤，姜2块，蒜头6瓣，干辣椒6个，两个八角，三片香叶，啤酒1瓶，花生油，料酒，老抽，生抽，盐，熟芝麻等详细做法步骤如下第一步先准备1斤鸡爪，这些鸡爪我也是买的冰冻的那种 。
鸡爪比较硬，肉质比较少，而且不容易煮熟，因此，煮的时候要多煮一段时间才可以那么，鸡爪要煮多久才熟鸡爪煮多久能烂鸡爪怎么煮 1锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右不要盖上锅盖，捞出，冲冷水至 。
2鸡爪，又名鸡掌凤爪凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪在南方，凤爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂鸡爪，多皮筋，胶质大常用于煮汤，也宜于 。
