3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
参考资料来源：百度百科-板栗
参考资料来源：人民网-生吃补肾、熟食健脾 板栗虽好却不宜多食
板栗没煮熟可以吃吗
可以的哦，生吃板栗也是没有问题的，不过生板栗需要越新鲜的越甘甜，不过板栗虽然美味且有营养，但是不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的 。
所以，吃东西还是适量的好哦，板栗也是一样的呢 。
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