1、1大闸蟹公蟹和母蟹两者都是很好吃的，根据自身喜好进行选择即可2大闸蟹有公蟹和母蟹之分，两者最大的区别就是公蟹含有蟹膏，是公蟹的副性腺以及分泌物，其中含有大量的蛋白质脂肪等多种矿物质成分而母蟹含有蟹；c 看时候，上蟹初期应吃公蟹，肉多嘛，这时母蟹的蟹黄还没完全长饱满，到中期蟹黄饱满了，那当然是母蟹好吃区分公母看蟹钳，大而毛多着是公的螃蟹是寒性食物，吃完后最好喝一杯红糖姜水，去去寒气 。
2、公螃蟹和母螃蟹其实都好吃，母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃；很多人都说阳澄湖的大闸蟹要吃母蟹，母蟹比公蟹好吃那么实际上到底哪个更好吃呢正如我最开始所说，萝卜青菜各有所爱实际上，大闸蟹的美味只有吃了才知道，吃大闸蟹还是要看时间的民间吃大闸蟹有“九雌十雄”的说法；螃蟹母的好吃，因为蟹黄多而此时公的蟹白胶质少，所以他不好吃每年阴历十月以后，母的不好吃，因为蟹黄多长成子下掉，肉也少了而此时公的蟹白胶质多了，所以他好吃母蟹在农历九月份左右，开始性成熟，肝胰腺所；公螃蟹要在每年农历的八九月份食用，因为此时天气已经开始变冷，大闸蟹已经开始囤积能量过冬，此时蟹肉饱满，并且母的大闸蟹在这时性腺已经完全发育，因此蟹黄也十分饱满，所以农历九月份母蟹最好吃再往后到了立冬之后的母蟹则 。
3、所以，如果你比较喜爱蟹黄，那就选择母蟹如果偏爱蟹膏，那就选择公蟹此外，还可以根据时间段来选择，如果是农历九月左右，母蟹成熟饱满的时间段，那就选择吃母蟹如果在农历十月左右，公蟹更为肥美健硕的时间段，那就；2九雌十雄，公蟹好吃还是母蟹好吃需要根据月份来决定，农历九月雌蟹抱卵，蟹黄饱满，味道鲜美，是吃母蟹的好时节农历十月雌蟹产卵，而雄蟹此时蟹膏最为厚实，蟹肉也是最多最为饱满的时候，因而农历十月宜吃公蟹；九月圆脐十月尖就是说，九月份阳澄湖大闸蟹母蟹好吃，等到了十月份，阳澄湖大闸蟹公蟹就成熟，这个时候公蟹比较好吃，所以阳澄湖大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃这个问题是没有唯一标准的答案，要根据个人的口味和选择的时间去吃 。
4、10月中旬前后，母蟹基本饱满，黄也硬了，此时母蟹最好吃待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了母蟹的黄已经硬得有点过，而公蟹的膏满满的公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状母螃蟹盖子的顶端比较 。
5、大闸蟹公的还是母的都好吃，主要根据自身喜好进行选择大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么；公蟹和母蟹究竟谁更好吃，还是要取决于个人的口味如果偏爱蟹黄，那就选母蟹，偏爱蟹膏，就选择公蟹公螃蟹要在每年农历的八九月份食用，因为此时天气已经开始变冷，大闸蟹已经开始囤积能量过冬，此时蟹肉饱满，并且母的大闸；公螃蟹好吃还是螃蟹好吃还要看时间段，九月吃雌蟹，十月以后吃雄蟹九月份的雌蟹是蟹黄最多的时候，但是九月份的雄蟹还不是最好的时候，蟹膏不多十月份开始，雌蟹开始抱卵，蟹黄变少，体重也开始消瘦，肉少此时雄蟹 。
【大闸蟹公蟹母蟹好吃】
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