1、1圆白菜洗净，把叶子掰下来，切掉老筋 2胡萝卜切片 3煮半锅水，水开后放入半勺盐，并滴入两滴油将圆白菜叶放入锅内烫一下，捞出用凉水冲烫一下就拿出来，千万别煮得太软，要不然做好的泡菜就不脆了4；泡菜的做法主料白萝卜12个胡萝卜1个黄瓜1个柠檬12个 辅料姜5片蒜5瓣白糖100克白醋50克食盐1茶匙小米椒6个香叶4片水适量 第一步准备所需材料 第二步锅内加入适量清水，放入小米椒；做法1圆白菜去掉根部，切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀3把盐水加入到切好的圆白菜中，稍微拌匀腌制1个半小时4期间准备好葱，洋葱，蒜泥5腌好的圆白菜；一制作方法将凉干水分的白菜竖切一刀，码在事先洗净的容器内码一层菜撒一层食盐，菜与盐比例按101添加表面撒一层食盐，再撒白酒少许，密封一个月即可食用二腌酸白菜是采用大白菜或圆白菜经过食盐等；往菜里倒入细砂糖和白醋比例约为2比1，拌匀，装入容器，放入冰箱冷藏室，隔夜即可食用菜品简介甜酸泡菜是一道菜肴，主要原料有圆白菜，主要辅料调料有糖等菜品特色此菜色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻；做法1将要泡的菜洗净风干2将清水烧开，放入适量盐每1公斤水约80克盐放在旁边备用3起坛水用以前的泡菜坛子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些，放在新鲜坛水里，会有更好的味道 。
2、1圆白菜切方块，胡萝卜切花片，鲜黄瓜切条，芹菜切段，菜花择成小朵，葱头切西瓜块状，青椒切方块然后把切好的蔬菜分别放入开水内烫片刻，随即捞出煮烫不要过火，要保持脆性，用冷水浸凉控干，装入瓷器皿中2干 。
3、泡菜的腌制方法如下1先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分2准备水萝卜胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用3把晾干水分的菜倒入一个无；圆白菜 泡菜的做法步骤 圆白菜 泡菜的做法图解11手撕包菜，撕到你可以接受的大小，当然不如切的整齐，红萝卜去皮切小长条，为了配颜色加了红萝卜加入一点盐，腌出水圆白菜 泡菜的做法图解22苹果去皮切小丁，这里加苹果；一酸甜脆又辣泡菜的具体做法和用料包菜圆白菜，卷心菜 一颗胡萝卜一根小米辣椒4个盐20克白醋20ml白糖5克二酸甜脆又辣泡菜的具体做法1包菜一颗也叫卷心菜，圆白菜，小米辣椒3到4个，胡萝卜一 。
4、甘蓝泡菜的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 口味酸甜味 工艺其他 甘蓝泡菜的制作材料主料圆白菜5000克 辅料胡萝卜250克，西芹250克，辣椒红，尖，干100克 调料白砂糖50克，大蒜白皮20克，味精10克，盐80；原料圆白菜一棵，苹果1个，胡萝卜05斤，葱2棵，姜4－5片，蒜1－2瓣，盐，糖，辣椒粉最好无籽02斤，工研酢加工白菜叶洗净，用手撕成小块手撕比刀切的要好吃哦，胡萝卜去皮切斜象眼片也可以用；酸甜圆白菜泡菜的做法步骤 1 将圆白菜撕成适当的大小2 将调料放入搅拌盆中调好，倒入撕好的圆白菜搅拌3 最后放入容器中储存，随吃随拿就好啦 。
【酸甜圆白菜泡菜的做法】5、酸甜白菜的腌制方法 一作法一 1将大白菜清洗，撕发展条或切割成节，放进食盐水里泡两小时后捞出，再将大白菜的水份挤干，放进盆里，上覆姜片酸辣椒丝2将色拉油和干椒粉麻椒等烧滚，淋在菜上边，再；2接下来要熬制泡菜水，先要在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水，如下图 3开大火煮开，煮到水慢慢的开始变成黄色，然后关火，捞出残渣，只要泡菜水 4圆白菜只留菜心部分，用手撕；酸甜辣包菜泡菜的做法 1水放完糖搅拌至烧开溶解，加醋搅拌，关火去一边晾着 2包菜洗净撕开 3胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开 4撕好的包菜和胡萝卜抛盐，因为撕开的包菜体积很大，所以建议分开四五份菜和盐，先 。
