脆柿变成软的还能吃吗
可以 。很多水果放久后都会变软 ， 是因水果中里面的水分蒸发导致的 ， 而且这样的水果单位含糖糖量变高 ， 吃起来更甜；同理 ， 脆柿子变软也可以吃 ， 而且味道会更甜 ， 只要没有变质的酸味都可食用 。脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分 。
甜脆柿属于落叶乔木植物 。果实扁圆 ， 可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜 。甜脆柿 ， 又称脆柿 ， 是柿子的一种 ， 但是又与平常的柿子不同 ， 不同在于脆柿它不是软的 ， 是脆的 ， 口感甜脆 ， 有柿子的香味 ， 苹果的口感 。
脆柿变软了还可以吃吗
脆柿子变软是可以吃的 。
橙子放久了变软还能吃的 ， 变软是因为橙子里面的水分蒸发导致的 ， 这样会使得橙子单位含糖糖量变高 ， 吃起来更甜 。同理 ， 脆柿籽变软了也可以吃的 ， 而且会更甜 ， 只要没有那种变质的酸味就可以吃 。一般只要不弄破它 ， 都不会坏的 。
吃柿子注意事项
控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多 ， 所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感 ， 从而会影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。一般认为 ， 在非空腹的情况下 ， 每次吃柿子以不超过200克为宜 。
功能低下者不宜食用：柿子难以消化 ， 患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用 。
【脆柿变熟了还能吃吗】不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下 ， 容易凝固成块 ， 形成胃柿石 ， 所以应避免同吃 。
脆柿放软了还能吃吗 脆柿放软了还能不能吃
1、视情况而定 。脆柿放久变软后 ， 如果没有任何变味、发霉、腐烂现象的话 ， 说明脆柿只是变成熟了 ， 并不会产生对人体健康有害的毒性物质 ， 可以正常食用 。
2、但如果有出现变味、发霉、腐烂等任何一项异常情况 ， 都说明脆柿已经变质了 ， 而变质的食物会产生毒性物质 ， 导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等不适 ， 是不能吃的 ， 因此脆柿子放久变软后 ， 要注意观察品质 。
这样的脆柿还能吃吗？
这是可以吃的 。
脆柿子果肉为什么会变黑
1、过度成熟 脆柿子中含有一定量的单宁物质 ， 在成熟的过程中 ， 单宁会逐渐转换成糖分 ， 当脆柿子过度成熟时 ， 就可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色 ， 是正常现象 ， 可食用 。
2、氧化反应 脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素 ， 将其切开后暴露在空气中 ， 这两种物质在一起就会发生氧化反应 ， 从而就使脆柿子果肉表面长小黑点 。
3、种皮脱落 脆柿子在改良过程中 ， 其果肉内部可能留下种皮 ， 从而出现切开后里面有黑色的小点点的情况 。
4、腐烂变质 脆柿子保存不到 ， 出现腐烂变质的现象时 ， 也会出现果肉变黑的情况 ， 这样的柿子同时还带有异味 ， 不能再继续食用 。
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