你好原料鲜蒜10斤，清水10斤，盐7两，醋1两多 做法1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去 。
放在通风的地方晾干锅里加水烧开，然后加入大料煮沸，关火冷却，将大蒜放进去最后将大蒜放入容器中，密封好，放在阴凉的地方，半个月之后即可取出食用小贴士腌大蒜的容器一定要热水消毒，清洗干净，保证无水无油 。
准备用料大蒜2头白醋适量白砂糖适量1大蒜去掉中间最小的机瓣2剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里3倒入些白糖4倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口5 。
【腌大蒜的方法】一工具材料大蒜白糖醋可密封的坛子或罐子 二操作方法去掉蒜的外皮，冲洗干净，晾干水分2把蒜放进干净无水的坛子里3糖和醋的比例是13，加盐调成汁，倒入坛子里4把坛子密封好，一个月后就 。
推荐阅读
- 漫画的网点纸
- 长时间腌制的鱼能吃吗
- 求海螺丝做法不要辣的简单些的
- 清茶是什么意思
- 吃桂皮上火吗？桂皮的营养价值有哪些
- 盘山后山的别是一天是什么意思
- 一个母亲的复仇故事原型
- 潮汕清蒸粉丝鱼的做法
- 猫的胡须掉了一半是怎么回事
- 如何挑葡萄甜