1主料鸡翅适量 辅料盐白糖生抽老抽2先将买回来的鸡翅,清洗干净3清洗之后,沥干水分,放在案板上面4用刀在鸡翅表面划上几刀,方便入味5依次将鸡翅表面这样处理一下,然后找一个小盆,将鸡翅 。
![鸡翅简单腌制方法](http://pic.yunnanlong.com/230218/0H530E51-0.jpg)
【鸡翅简单腌制方法】常见腌制鸡翅的方法如下食材主材鸡翅500g辅材姜适量蒜适量十三香少许料酒少许食盐少许蚝油少许面粉少许1首先将生姜切成碎末,再将蒜也切成碎末,都放到一个干净的小碗中备用2把买回来的大鸡翅 。
做法1香菜葱洗净切段,大蒜姜切片,红椒切菱形块2鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄3取一个空碗,放入老抽糖鸡精蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟4锅内重新放少许油 。
3做腌料腌制鸡翅是腌制鸡翅最重要的一步,可以选择酱油老抽盐味精糖辛辣粉五香粉13香料粉和盐胡椒粉,然后可以做在一起来做咸鸡翅酱4腌制可以把加工好的鸡翅放入盘中,然后把酱汁均匀地倒在鸡翅上 。
1首先将生姜切成碎末,再将蒜也切成碎末,都放到一个干净的小碗中备用2把买回来的大鸡翅,稍微切得碎一点,分成小块一些放到大碗中备用4将食材抓得均匀一些,让鸡翅和所有的调料充分的混合,搅拌好之后需要腌制一 。
1将鸡翅用水冲一下,除去脏东西2将洗净的鸡翅中,放在案板上3拿出其中一个,横着放,在上面划上两道口子,以便腌制的时候入味4依次将鸡翅全部这样处理一下5找一个小盆,准备装鸡翅,用于腌制6将 。
![鸡翅简单腌制方法](http://pic.yunnanlong.com/230218/0H5306458-1.jpg)