15、水蒸鸡的做法 原料1斤半左右重的农家自养项鸡整净待用 现在真正农家饲养的不是喂饲料长大的鸡特难 找两广著名的品种有广东的清远鸡以及海南的文昌鸡实在找不到农家自养的土鸡，至于大 型鸡场的饲料鸡，那简直 。
16、水晶鸡又名隔水蒸鸡，桶皇鸡，是粤菜中一道简单易做的名菜，其味香醇嫩滑，色香味俱全，口味独特，令人流连忘返一般在广东的酒店里面吃到水晶鸡都是各大酒店厨师按照自己的理解调配出来的配料做成的，所以口味的话 。
17、家常蒸鸡的正宗做法窍门 需要用到的食材鸡腿肉足量，葱姜蒜均适量，大葱12根，一勺料酒，一勺白糖，一勺盐，3勺蚝油，34个干辣椒，一勺香油具体的制作步骤第一步，将买来的鸡腿清洗干净斩成小块，烧 。
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