枸杞粘成一坨还能吃吗 枸杞粘成一坨还能不能吃
1、只要枸杞没有发霉、变质的话就是可以继续食用的 。
2、枸杞粘成一坨一般是枸杞在保存的时候没有保存好导致的，枸杞晒干后一粒粒比较完整，也不会互相粘在一起，但是枸杞中含有较为丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质，若是保存环境中水汽较多，枸杞吸收了空气中的水分，就很容易受潮，而且出现枸杞粘连在一起、或者是粘成一坨一坨的，这样的枸杞可以继续食用，但是，如果枸杞发霉或者变质了就不要继续食用了 。
枸杞粘成一坨还能吃吗
枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的 。如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了 。
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枸杞为什么会变粘
枸杞遇热遇潮就会发粘，因为枸杞本来含有糖分，只要储存温度高于20度，或是在潮湿的地方，枸杞中的糖分就会释放出来，导致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮就越容易变粘 。
有的人买回枸杞之后就一次清洗干净，晾干再收藏，这样也会造成枸杞变粘，而且这种情况下就难以晒干或烘干 。
枸杞发粘了怎么办
【枸杞粘成一坨还能吃吗】当枸杞受潮粘成一团时，将枸杞放在阳光下晒干，再用保鲜袋盛好，放入冰箱冷藏一段时间，24小时后取出，不要打开袋子，隔着袋子轻轻掰散黏在一起的枸杞 。
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