怎么判断枸杞是否新鲜 _云知道

【怎么判断枸杞是否新鲜】那么我们该怎么分辨枸杞的好坏呢首先购买枸杞的时候，一定要仔细的看枸杞的外形新鲜的枸杞一般颜色是比较柔和的，而且看上去也很饱满但是如果枸杞经过加工或者加入其他物质，它的外形是没有新鲜枸杞那么饱满的，也没有什么。

2比较颜色宁夏枸杞一般为暗紫色，同时尖端蒂处呈白色，比较容易和其他枸杞区别3检测比重宁夏枸杞冲茶或者泡水，很多都会浮在水面上，一般不会很快沉底4比较手感百看不如一捏，抓一把枸杞到手里轻轻一捏，再。
1看枸杞子的外观大家购买枸杞子时可以看看它的外观，质量好的枸杞子长度应该在六到二十一毫米之间，直径应该在三到十毫米之间，它的表面是鲜红色，并且带有一定的光泽，而质量差或者已变质的枸杞子个头会小一些，而且它的。
分辨枸杞变质的方法看颜色，新鲜枸杞是红色的如果，颜色发黑发暗，就是不新鲜了闻气味，新鲜枸杞有一种香气如果，气味发酸发霉，就是不新鲜了。
1颜色首先观察枸杞的颜色，一般市场上的枸杞大多是晒干的枸杞，这样比较容易运输和存放，新鲜的枸杞颜色比较柔和，而且具有光泽，而染色的枸杞看起来很粗糙，并且没有光泽2陈年枸杞然后再仔细观察一下枸杞的肉质，如果。
其实要从光泽枸杞子的颜色分布以及枸杞尖端蒂处的颜色来基本的判断首先新鲜的枸杞子是比较有光泽的，而且一般来说枸杞子的颜色分布是不均匀的，如果你看到有些枸杞子整个都是红色，颜色分布的非常均匀的话，那就有很大的。
第一看如果是新鲜的枸杞子，颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同，但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色，并且肉质也很饱满如果是经过后期加工的枸杞子，那么肉质比较差，并且也没有光泽，但是外表确实非常的。
1看颜色好枸杞子呈暗紫红色，且果柄处是白色染过色的枸杞颜色鲜红，并且果柄处也是红色而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色2闻气味抓一把闻一下，没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味。
颜色辨别枸杞的正常色泽为颜色特别柔和而富有光泽，肉质饱满染色的枸杞多数是陈货，看上去肉质较差，无光泽，外表色泽鲜艳正常枸杞顶端处为黄色或者是白色染色的枸杞整体都是红色，连其顶端处都是染成红色还有一种。

教你如何辨别枸杞子的好坏一真假枸杞区分1枸杞子的特征是果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕果皮柔韧，果肉柔软。
刚摘下来的枸杞，是鲜果，现场可以直接吃，类似葡萄一样，但是鲜果保存时间不长，所以需要晒干，但是生晒干不行，因为鲜枸杞表面有一层防护的皮，需要碱性的东西破坏掉后才能干，否则永远是晒不干的枸杞有多种干法一是。
由于产地不同，新鲜枸杞的颜色也会略有不同，但颜色同样很柔和有光泽肉质也很饱满不过，大多数染过色的枸杞都是往年的陈品看上去肉质很差，没有什么光泽，但外观却明亮而有吸引力因此，购买枸杞时，一定不要贪。
从以下几个方面去辨别枸杞1色宁夏枸杞果实颜色均衡一致，自然光亮柔润，呈暗红色或紫红色2观宁夏枸杞个头适中，体型椭圆纺锤体，呈扁长而不圆，呈长形而不瘦枸杞顶端果脐有小白点，个头比较大但是价格又低的。